寒中お見舞い申し上げます。
さすらいの焙煎士パンダ、もとい半田です。
2023年兎年。自家焙煎珈琲豆をより一層丁寧に仕上げることを、改めて肝に銘じ精進いたします。
今年もパンダ珈琲をよろしくお願いいたします。
2023年最初のさすらい焙煎は1/23～28 大寒波襲来、強い寒気が猛威をふるうど真ん中時期となりました。厳しい寒波から逃れ、少しでも暖かい場所を求めて伊豆・修善寺へ。実は去年1月のさすらい旅も「暖かいところへー。」と伊豆をさすらっておりました。この時期の伊豆は一足早い春が近づいており、なんと、梅がちらほらと開花をしています。修善寺でもそこかしこで梅が咲いておりました。(北海道は真冬ど真ん中の時期なのに・・・。日本は本当に縦に長い土地だなぁと感じます。)
さて。修善寺街中でハタハタとはためく何本もの赤い旗。そこには「源頼朝・北条政子の史跡を巡る北条義時ゆかりの地」と。1月も半ばだというのに、未だ去年の大河・鎌倉殿の13人ロスのまま。今年の大河に思い入れが出来ず「どうするパンダ」状態・・・。そうだ。この機会にロス状態に終止符を打つのだ!と並々ならぬ決意をし、修善寺→日枝神社→十三士の墓→指月殿・源頼家の墓→竹林の小径→源範頼の墓・・・と修善寺界隈温泉街散策30分コースを巡ってきました。30分コースのはずが、ゴールまでに3時間かけ(どんだけ・・・。)コースを終了。これで鎌倉殿ロスは綺麗さっぱり。悔いなし。来てよかった。鎌倉殿ロスの方、オススメです。
ローカルスーパーマニアとしては、旅中でのスーパー巡りは欠かせません。
2023年1店目にお邪魔したスーパーは修善寺「大地讃頌」さん。小さなお店ですが、並々ならぬ気合を感じるお店です。お店の前には静岡産の果物や野菜がわんさか(今の時期は朝採り苺がずらーっと並んでいました。甘くて大きくてお安くてありがたいー。)店内には驚嘆の鹿・猪・キジ等々ジビエ肉のお宝が・・・・。お店オリジナル・猪鹿の生ハムなんてそそられる商品も!!! フンガーッ!!!(鼻息)
一度食べてみたかった冬の伊豆の特産品「菜海苔」も!しかも破格値ーっ!ローカルスーパー、地元のお宝食材にバンバン出会えます。
伊豆といえばのさすがな鮮魚店さんも!伊豆長岡で発見した「町重商店」さん。鮮魚のラインナップはハンパないし、刺し盛りも極上です(オーダー後に捌いてもらえるので新鮮!)自家製のお惣菜も人気のお店で、特にこちらの「あん肝」がすごかったぁ・・・。濃厚なのにクセがなく、口の中ですーっと溶ける・・・絶品あん肝でした。しかもこんな絶品でも380円。さすが伊豆。感服いたした。
スィーツおじさんパンダとしては地元銘菓もはずせません。修善寺には「猪最中」なる、銘菓もあります。これが・・・猪型の最中で、なんだか可愛い(パンダの乙女心をくすぐります。) 猪を食らうパンダというのも乙なものです。
まだまだ寒い季節ですが、少しだけ春に近い伊豆、そして美味しいもの沢山の伊豆、オススメです。
1月のpandaブレンドは「修善寺ブレンド」です。2023年1月・スタート月の姿勢正しくピシッと感を目指し、すっきりクリア後味爽やかなブレンドとなっております。是非お楽しみください。
次回の焙煎は2月下旬を予定しております。
