さすらいの焙煎士パンダ、もとい半田です。
いきなり来ました、夏日。皆さまいかがお過ごしでしょうか。
ここのところ毎年毎年「今年の夏は猛暑」とニュースが流れています。もう「日本の夏=猛暑です。」と言い切ってもよいのではないか・・・と思ってしまいます。さぁ、いよいよ猛暑への準備です。忘れがちな水分をこまめにとって(アイスコーヒーブレンドの水だしがオススメです。)2022年の夏も乗り切ってまいりましょう。
2022年5月のさすらい焙煎は5/22～28 和歌山県南紀白浜・東京→和歌山 約1300kmへ。
私事ではございますが、2022年6月にStart Up Coffeeは無事2周年を迎えることが出来ます。ネット販売・一か月に一度の焙煎のみの販売形態で2周年を迎えられるのは、オーダーをしてくださる皆様のおかげです。
本当にありがとうございます。心から感謝しています。
そして、感謝すべきもう一方が、現在日本に13頭在住しているパンダ先輩方です。60歳Overのちょい強面の私が、皆様から「パンダさん」と呼ばれ、(たまに「パンダの旦那」とも呼ばれています。)パンダ焙煎士(なんか、可愛い)のPanda Coffee(すごく可愛い感じ)と認識していただけるようになりました。これもパンダ先輩方が、パンダ=可愛い・平和・Love♥な状況を、長年に渡る努力の末に構築し、皆様の意識に浸透させてくださった結果です。恐れ多くも2年間、なんのご挨拶もせずに勝手に「パンダ」を名乗っていた身としては、一度パンダ先輩方にご挨拶と感謝の気持ちを伝え、隙あらば「腹を割って話そう!」と膝と膝を突き合わせ、親交を深めてしまおう!まさに今、その時が来た!というわけで、
パンダの聖地・南紀白浜「アドベンチャーワールド」へと行ってまいりました。
(日本で一番パンダ先輩の在住数が多い場所がアドベン(アドベンチャーワールド) 2022年現在、7頭のパンダ先輩が在住中)
アドベン訪問の朝はまさに快晴。朝風呂で身体を清め、パンダトランクスをはき(見えないところも手を抜かない。)、雑念を捨て、静かに開園前の入場ゲートに並び、深呼吸をひとつし、手を合わせ「ありがたいなぁ。」と呟きました。開門と同時に入場、すぐさまパンダグッズ売り場でパンダキャップとパンダヘアバンドを購入。失礼がないようパンダグッズを身にまとった正装でまいります。
目指すは、パンダ界の名門・浜ファミリーの大ボス・永明先輩。緊張と感謝で気持ちが溢れそうになりながら、永明先輩とご対面。芝生の奥の方に静かに鎮座する永明先輩。座っているだけなのに平和感が駄々洩れ&可愛い♥奇跡の存在感です。距離はありつつも、勝手にパンダを名乗った無礼をお詫びし、出来れば今後もパンダを名乗りたい旨を陳情しました。
永明先輩は一度静かに目を閉じ、少し厳しいお顔になりながら
「感謝の気持ちを忘れずに。周りの方に美味しい珈琲豆を届けるよう、精進せい。」
とのお言葉をくださいました。(あくまでもそんな気がした。) 来てよかった・・・。肩の荷が下りた気がします。永明先輩のお許しをいただきました。これで大っぴらにパンダを名乗れます。2周年に向け、パンダ焙煎士、新たなスタートです!
5月pandaブレンド「南紀白浜ブレンド」
白浜の海の見える場所で山の風に吹かれながら焙煎をしました。気温が高くなってきましたので、ベース豆の焙煎は、少し浅煎り・軽めに。ブレンドしたエチオピアは深め焙煎をして薫りを高めています。是非お楽しみください。
次回の焙煎は6月下旬・2周年記念イベント企画中です。
どんどん暑くなってまいります。皆様ご自愛くださいませ。
